基本的なものから非常に洗練されたものまで、15,000ドルから25,000ドルまでのいくつかの飛行機があります。すべてがカットや穴のない隠れたものを作り出し、カーカスから隠すために約1分かかります。隠し場所と屠殺場、すなわち脂肪との間の最も弱いリンクを使用して隠蔽物が屠殺場から引き出されるので、操作はかなり残酷な方法で実行される。いくつかの脂肪は隠れ、一部は肉に残っています。肉の中には隠れているものもありますし、隠れた肉の量を減らすために、手を振ったり、ヤルヴィスのナイフを使ったりしています。発展途上地域では、獣皮に残っている肉は手作業によるフレシングの影響を受けますが、残念ながらそれ以外の場合は完全に隠れます。 垂直および水平方向の飛行 方法がどのようなものであっても、手を振ったり手で助けを借りて機械を揺らしたりしても、地面に横たわっている屠殺場やフックやレールから垂直に垂れ下がった屠殺体を使って手術を行うか、その一部を行うかが選択できます。 経験と論理は、屠殺場または虐殺スラブの床に屠体が横たわっているときに、吊り胴体上で浮揚操作が実行されるときよりも、浮揚の品質が低いことを示している。ぶら下がった屠殺場での浮遊作業は、より簡単に、より速く、より少ない疲労で行われます。ぶら下がった枝肉に取り組むことのフリンジの利点は、公衆衛生の利益のために改善された衛生およびより良い食品の安全性でもある。