Erhaltung von Häuten und Fellen Kapitel 3: Sole-Härtung & Kapitel 4: Trockenes Salzen

Eine Kombination aus Nasssalzung und Trocknung ist Trockensalzung. Häute, die nass gesalzen sind, können nachher getrocknet werden und in ein trockenes Salzgefühl verwandelt werden. Trocken gesalzene Häute haben eine bessere Qualität als luftgetrocknete Häute, während nasse gesalzene Häute von besserer Qualität sind als trockene gesalzene Häute. Trockene gesalzene Häute werden in Ländern mit einem heißen Klima gefunden, in dem nasse gesalzene Häute ihre natürliche Feuchtigkeit nicht beibehalten würden. Was passiert in heißen Klimazonen ist, dass wetsalted versteckt langsam trocknen an den Rändern, wenn sie sich aushärten oder während der Sendung warten. Der innere Teil einer Haut würde einen hohen Prozentsatz an Feuchtigkeit enthalten, während die Außenkanten knochen trocken sind. Aufgrund der Temperatur der Umgebung ist es wahrscheinlich, dass sich der feuchte Kern einer Palette von wetsalted Häuten langsam verschlechtert. Sobald ein Versteck trocken ist, sollte der Kontakt mit Feuchtigkeit vermieden werden, es sei denn für die Rehydrierung zur Verarbeitung, da es wieder Bakterienwachstum und Fäulnis anfängt, wohingegen, wenn das Versteck vollständig getrocknet ist, kein Bakterienwachstum vorliegt.