Er is een algemene basis van een globale selectie standaard. Het is gebaseerd op natuurlijke gebreken, door de mens veroorzaakte gebreken, grootte, vorm en gewicht. De toepassing van deze algemene norm met de kwantificering van de gebreken per cijfer hangt af van elk land. Klimatologische en milieuomstandigheden spelen een belangrijke rol. Hoe beter deze voorwaarden zijn, hoe lager is het aantal defecten per cijfer.
Natuurlijke afwijkingen
Natuurlijke gebreken zijn alles wat niet door mannen wordt veroorzaakt. Het kan schadelijk zijn voor moesson, die zich manifesteert in vervuilingsgaten op de buikspieren van kleine dieren in Azië, of littekens die door hoornen, prikkeldraad, doornen, insectenbeten, parasieten, ziekten, mest, enz. Worden veroorzaakt. Sommige natuurlijke gebreken kunnen voorkomen worden. Het vervangen van prikkeldraad met elektrische hekken, het vaccineren van dieren tegen parasieten zijn remedies die positieve resultaten opleveren. Het behoud van vee van mest vermindert de kwaliteit van de huid.
MAN maakte defecten
Mensgemaakte gebreken zijn helemaal onnodig en met een goede organisatie kan worden vermeden en geëlimineerd. Branding vee, mishandeling schade de versteuring van het dier (hematomen en slechtere) kan worden vermeden als het nog levend is, slakken en gaten, slechte vormgeving kan allemaal vermeden worden op het abattoir niveau. Vervangingsfouten kunnen voorkomen worden op het instandhoudings- en transportniveau. Al deze gebreken, indien er een verveling of huid op zichzelf of onduidelijk afwijkt, en daarmee de commerciële waarde ervan. Een goede voorbereiding van de huiden voor zending is in het oog van de koper een deel van de door de mens veroorzaakte gebreken. Als veel zich goed presenteert en professioneel opgesteld is, beïnvloedt het de geest van de koper bij aankomst van een bepaalde partij.
WEIGHT GRADING
De kwalificatie van huiden en vellen is niet alleen beperkt tot defecten, maar wordt ook uitgebreid tot de afscheiding van gewichten. Sommige markten verkopen van kalf tot stier in hetzelfde pakket, maar daarvoor krijgen ze een beperkte prijs voor hun materiaal. Het tannage van kleine huiden is anders dan die van grote vellen. De behandeling is anders, de chemische verwerking is anders en de waarde van de huid of de huid zelf is anders. Om die reden is er een ongecriteerde wereldwijde standaard die een gewichtsscheiding specificeert. De rangen voor veehuidjes zijn min of meer - / 2,5 kg, 2,5 / 5 kg, 5/8 kg, 8/12 kg, 12/16 kg, 16/22 kg, 22/28 kg, 28/35 kg, 35 / + Geef of kilo een kilo hier en daar. Geiten- en schapenvellen zijn minder gedefinieerd en worden meestal gescheiden in kleine, middelgrote en grote, waar het assortiment breed is zoals in de VS, Noord-Afrika of Pakistan, terwijl in de Sahara-Afrika de breedte van het assortiment klein is en de huiden worden verkocht zoals ze komen. Droge vellen worden gescheiden op gewicht.